优质服务的内容是多方位的。从经营者的角度来看,只有考虑到多方位的综合累积效应,才能真正把服务的水准提升到一个高档次,也才能在市场中获得与众不同的收益。
服务与利益的辩证关系——好服务的原则
服务的基本含义是“提供劳务”,隐含的一层意思就是“获取报酬”。我们之所以为别人提供服务,其目的就是从中得到回报,它不是公益的,而是商业的。从这个角度看,服务过程就是成本与收益的核算过程。所以如果要评价服务的优劣,有一个重要指标,就是看你是否对资源作了有效利用,换句话说,就是能否利用尽可能少的资源,提供尽可能好的服务内容。
过度追求服务品质,可能会赚了口碑,输掉市场。有的人会说,我不至于傻到亏本赚吆喝,实际上恰恰就有人在干着这样的傻事而自己并不知道。就影楼来说,“服务”包含的项目非常多,但在众多的项目当中,一定有最重要的,也一定有无关紧要的,作为老板,如果不能分清楚哪些项目是重点,哪些是次要的,就没办法把服务做到既节约成本,又效果**的地步。我们看到展会上,多少毫无用处的产品依然受到老板们的关注,就知道他们的影楼里肯定是充斥着浪费现象,有很多顾客不需要提供的服务,必然会削减顾客真正需要的项目。——你怎么获得好口碑?
影楼一度被认为存在暴利,许多经营者感到很委屈,我们暂且不要去争论这种说法是否属实,而是研究一下为什么会有这种说法产生,发现:由于缺少合理的成本控制,客人会觉得自己的钱花得有点多,可是得到的太少,影楼方面的责任呢?就是你没有把客人的钱用在刀刃上。
影楼无需讳言追求高利润,因为这是包括服务业在内的一切行业的追求。当别人用暴利来形容你的时候,其实他们不是妒忌你的高利润,而是对你的服务表示不满。动手剔出哪些对于消费者来说过度而无聊的服务项目,迎合他们的真正需求,这不光会为我们赢得一个好名声,而且是长久持续发展的必然途径。
文/ 朱也(原文刊载于《人像摄影》)