大家知道，一些知名的快餐连锁公司采用零工制度，就是说，雇佣大量的零时工来支持日常运作，正式员工只占很小的比例。这些零工的来源很杂，既有在校学生，也有退休职工，很多都是兼职者。
尽管如此，与我们传统意义上的零时工不同，他们与正式员工之间并没有传统中的那种地位差异，零工在公司之中也没有任何自卑感，相反，他们的工作效率和工作积极性是相当高的，这部分得益于企业文化的影响力——在这些公司中，零工成为员工的主体，因此也主导了价值观和身份认同。从人力资源的角度看，零工制度使得企业的成本下降，从社会效益看，零工制度创造了大量的就业机会（包括宝贵的兼职机会），也会得到社会的认同。当然，前提是，公司必须按照法律的要求，保障雇员的权益。
零工制度是否能够建立，取决于企业的标准化管理是否完善，同时也取决于企业的性质（不是所有类型的企业都可以采用零工制度）。完善的标准化管理使得员工培训的难度和强度大大降低，一名员工不需要掌握过多的知识和技能，只要完成必要的岗位培训即可进入工作流程，而当他离职时，又不会带走任何企业的核心机密，也不用担心后继无人。此外，零工制度的顺畅运行还需要有针对性的绩效评价机制，这一机制与普通的绩效评价机制具有相当大的差异。
零工制度不是一种普遍适用的雇工机制，但是即便我们不采用零工制度，也可以借鉴其中的某些做法，来为自己企业的管理提供帮助。建立一种更加人性化、现代化的管理和激励制度。
我们发现，零工制度有一个重要的支持机制，就是完善的，科学化的员工培训系统。几乎所有的现代企业和公司都非常重视内部培训，有的企业主甚至产生了培训狂，哪怕有一秒钟的空闲，也要为员工安排一次培训，但真正有效的培训并不是无休止的洗脑和课程轰炸，不是“激发潜能”和“感恩教育”，而是适合公司运营需求的专业性、针对性、科学性的业务训练。这种培训机制如果能够建立起来，无论你是否采用零工制度，都会对企业的发展起到重要的推动作用。
从某种意义上讲，人力资源有两大关键环节，一个是用工制度，另一个是岗位培训，这二者必须建立有机的联系，才能为公司提供源源不断的生产力。我们一般都能意识到这两个部分的重要性，但对二者之间的互动和联系却了解得不够，导致用力甚多，收效甚微。也许不是所有企业都有必要像麦当劳那样建立所谓“汉堡包大学”，但有效培训必不可少。
