1.秀场内,所有接单、服务、广播、收银等人员,应配带公司识别证或工牌。(接单人员一定统一穿着公司制服)
2.秀场引客入桌组,男女配对分组,一对一对,皆穿着便服。[依秀场人流动线,按组定岗分配]
3.赠品、礼单或公司内部资料(含价目表)皆必须小心保管,不得任意置于桌面,随时置放于个人公文包内。个人负责的各项用品,皆须在背面贴上个人姓名,清查时若有短少,每一样扣款20元。[收银负责赠品的收、发与统计]
4.个人公文包应随身携带,并注上个人名字以便确认。
5.桌上物品,等客户离桌后,立刻复原,桌上样本随时打开,每桌桌面最多放置两本大小相本,其它集中保管在播报区,以便现场服务能随时取用。
6.引客入桌人员,一定须等客户安坐好之后,招呼门市人员上场接单后方可离去索取引客单,若门市人员皆在忙碌时,本人应主动陪在客户身旁聊天,不得任意离去,请主动了解客户消费类别,并主动告之上场接单的门市人员。
7.门市一入坐时,一定是在客户身旁,请随时保留半桌桌面给其他人临时挤桌客户们使用,绝不能像老僧入定一般,坐着接客,请主动移位靠近客户们。
8.门市接单时不能三心二意,必须专心一致、稳扎稳打才能提升自己业绩。选定目标,集中火力下手,不要被新客所吸引,以免到头来两面落空。
9.接洽人员绝对不能离桌取物,一切皆以举手暗号为主,请大家彼此帮忙,现场服务人员(至少二名以上)须眼观全场,主动上前服务。
10.个人名片应事前写好,并立刻主动递给客户,懂得推销自己,请客户清楚记得你。[每天每人至少20张]
11.不管客户预定与否,一定起身送客,保持笑容,握手致意。(席间接待时,个人态度及肢体动作,不得不雅观)
12.现场广播人员从公司内挑选2-3位人选,要口齿伶俐、声音甜美者,经老师训练后,挑出主选人员,负责在秀场随时广播,籍以带动现场热烈气氛与士气。
13.在秀场人多的时候,播音人员应多多播报,“成交”之广播,可使用“他名”的播报方式,形成一种成交率高的现象及热络气氛。