志愿者在爱心厨房里做饭 受访者供图
29岁的摄影师许凯，从19岁起游走在关中大地为乡村老人拍肖像，一拍就是十年。他将自己为一百多位“爷”和“婆”拍照的短视频发在抖音意外走红，乡音乡情获央视点赞。近日，许凯为医护人员义务做饭的消息经西安发布报道之后，引来人民日报、新京报的关注，不仅转发，还深入采访这位正能量网红和他的伙伴们。
2021年夏天，许凯和朋友们自购17万元设备，在陕西省肿瘤医院的天桥下一处房屋里开办了德善爱心共享厨房，让重症患者家属能用极低的成本做饭，解生活燃眉之急。疫情来了，德善爱心共享厨房发挥了硬核作用。看到可爱的逆行者们开着救护车赶来，甚至没顾上喝一口热水就投入抗疫战斗，许凯感动至极，想着没条件创造条件也要让他们吃一口热饭。他很快募集到31位志愿者，包括4位厨师、饭馆老板等各行业的爱心人士，**时间找到疫情防控指挥部办理了人员和车辆的出入证。做好的爱心餐分别送给**各地支援西安的救护车司机，社区做核酸采样的医护人员，在附近看病滞留的患者。
每天清晨，志愿者们洗切配菜、打包分装、流水作业轻车熟路，出餐非常麻利。这么多天来，许凯和他的团队每天平均送出1000份饭菜，晚上10点才能结束。
爱心餐每天的成本约在5000元以上，都是许凯自己支付。
采访中说起一位来自东北的救护车司机，许凯动情地说，“27个小时才开到西安，这么冷的天，他们离开家，冒着风险来到这里，让我很敬佩。我们能做的就是让他们吃口热乎的饭菜，让他们感觉到西安城的温暖。”
记者 职茵
