预订2011年末的四星级酒店婚宴，每桌价格4888元起，比去年同期涨了600元！随着物价飞涨，婚庆成本骤增；再是油价上涨，婚车租金也水涨船高；菜价一天一个价，婚宴菜色遭遇缩水……本周六，由某结婚频道主办的
结婚采购大展将在上海世贸商城开幕。记者从婚展主办方获悉，随着“80后”这一庞大的社会群体进入适婚年龄，近十年都将是结婚高峰年，仅今年，上海预计就有超过15万对新人完婚。
新人们将直面婚宴成本高涨的处境。记者了解到，今年沪上三星级酒店的婚宴起价基本在3000元以上，五星级酒店普遍超过5000元。在上海市区，如今已经很难找到2000元以下一桌婚宴的酒店。某酒店负责人说：“一桌同样的菜，今年定价要贵三四百元，预计明年还会有变动。在所有菜品中，价格波动最大的是海鲜，这对酒席价格影响也最大。
”尽管如此，上海各大酒店婚宴预订情况依旧火爆，今年的好日子几乎已经被预订光，一些热门酒店2012年的“好时间”也所剩无几。
针对婚宴上涨的原因，某专业人士解释说：“今年菜价整体涨了10%左右，尤其是海鲜等高档食材，上涨幅度更大。目前的市场价格仍然处在较高位，比如龙虾现在要400元一斤，去年同期只要280元一斤，涨幅接近50%。另外，今年人工成本费平均也涨了30%左右。婚宴这样的宴会，又需要大量服务员，成本涨了，订价肯定也要跟着涨。
”而人工成本的上涨，也助推了摄影、摄像、化妆师及婚庆布置等价格的走高。
据悉，新人对所谓的好日子追捧也催涨了婚宴的价格，大部分酒店都针对普通日子和“黄道吉日”的双休日制订了双重价格，后者要高出5%以上。
笔者建议，理智的新人们不妨避开那些婚宴扎堆的日子，普通日子一些酒店为了招揽顾客反而会推出不同程度的优惠活动，选这些日子相对可以省钱。此外，沪上郊县一些新开星级酒店的婚宴价格涨幅略小，即使包一辆大巴接送亲朋好友，成本也远远低于在市中心酒店办婚宴。
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